Рецепти

Тук ще откриете разнообразие от рецепти за приготвяне на месо, зеленчуци и риба на барбекю.

Продукти:

  • 200 мл. бира, по възможност тъмна
  • 2 с.л. соев сос
  • 2 с.л. горчица
  • 2 глави лук
  • 2-3 скилидки чесън
  • черен пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

Нарежете лука и го пасирайте. Добавете чесъна, горчицата, соевия сос, черния пипер и солта. Пасирайте отново, като добавяте по малко от бирата. Намажете пържолите и ги сложете в подходящ съд. Трябва да престоят в хладилника около 3-4 часа.


Продукти:

  • 2 ч.л. чили сос
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 2 скилидки смлян чесън
  • 1 с.л. горчица
  • 2 с.л. зехтин
  • 2 ч.л. риган
  • 2 ч.л. кимион
  • 2 ч.л. черен пипер
  • 1 с.л. кафява захар
  • сол

Начин на приготвяне:

Всички съставки се смесват добре. Намазвате месото и слагате в Хладилника за минимим 4 часа. По-смелите могат да сложат лют червен пипер вместо сладък.


Продукти:

  • 1 с.л. горчица
  • 4 скилидки чесън
  • 4 с.л. с0ев сос
  • 4 с.л. зехтин
  • 1 глава лук
  • черен пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

Нарежете лука на полумесеци. Смесете останалите съставки в подходящ за мариноване съд. Сложете пържолите, като между тях слагате парчета лук. Трябва да престоят минимум 4-5 часа в хладилника.